目には見えないけど
大切なものの事。
目には見えないから
大切にしていきたい事。
何だかいつも心や身体に不調があるけど
忙しい毎日、気にしていられないと
目には見えないから
後回しにしてしまう事。
少し立ち止まって
心と身体を整える
食生活について学ぶ講座です
ずっと続けられる位簡単で
ずっと続けたくなる位おいしい
健やかで豊かな心と身体を育む
食生活について
全2回の講座
受講料 各回5,500円
時間 1時間半
【お持ち物】
・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
忙しい方でも
スーパーやコンビニのお惣菜
冷凍食品やインスタント食品などの
超加工品に頼らず
美味しくて、安全で
ご自身やご家族の
心がほっとする身体によい食事を
☑️いつも発酵食品を食べているのに
改善がない方
☑️色々なレッスンを受けても
続けられなかった方に
是非知っていただきたいお話です
①『家族の心と身体を健やかにする
発酵調味料作り』
実習では塩麹を作り、お持ち帰り頂きます
🔸ご自身やご家族の身体に良く働く菌を
腸に定着しやすく作る方法
🔸また作りたくなる、続けられる方法
🔸美味しくできる、できない、どうして？？
🔸実際に自分や家族に起こった効果
などなど、
5年間の研究から得た魔法のポイントを
沢山お伝えしながらの実習です
そして
美味しく食べる活用法を
ご試食しながら解説します
他にも、様々な調味料について
考えてみましょう
ドレッシング、マヨネーズ、めんつゆなど
また作りたくなる、続けられる
方法、レシピもご紹介します
②美味しく毎日続けられる玄米の炊き方
こちらは
私が10年以上、玄米食を続ける中で
1番美味しくて続けられる炊き方です
講師がデモンストレーションしますので
しっかりとメモが取れますよ
質問もし放題です
どちらの回もご試食しながら
美味しく楽しく
家庭料理について考え学ぶ講座になっています♪
・
そして、
ご受講される方や季節、その時々により
必要なお話もさせていただきます
身体のリズム、デトックス、微生物、
腸内環境の整え方
発酵食、酵母、酵素、ミネラル
エネルギーの循環
についてなど
大正13年生まれの祖母から受け継ぐ
自然の営みの中で
ご自身や大切な家族に作るお料理への
心と共にお伝えします
基本にしたい食事、簡単に手作りできる調味料と合わせた季節の旬のものや、
その時期に食べたいものなど
毎日のお食事やお弁当のヒントにもなる
ご試食もございます
日々の生活や食事を整え
免疫系、内分泌系、自律神経系
のバランスの取れた身体へ
心と身体は密接に関わるからこそ
同時に整えていきましょう。
